Al 100 jaar "Boerstal"

De oprichting van het bedrijf gaat 100 jaar terug in de tijd tot 1908. Herman Boerstal, een geboren Didammer, kwam voor de eerste wereldoorlog naar Gendt, om in een bakkerij de kost te verdienen.

Van hieruit is hij in mei 1908 op een andere lokatie een eigen bedrijf begonnen met een combinatie van bakkerij, kruidenierswinkel en café. Daarnaast had hij nog kippen en varkens en veel weiland, hetgeen later diverse malen in delen is onteigend voor woningbouw.  In de 2 wereldoorlogen heeft het pand veel te verduren gehad.

Na een periode van hard werken en investeren, is het uiteindelijk toch goed gekomen met de wederopbouw. De markt werd op de voet gevolgd en op de juiste momenten beslissingen genomen t.a.v. de bedrijfsvoering. De opvolging van vader op zoon Wim en zijn vrouw Wilhelmien, beter bekend als Zus Leenders, verliep niet onopgemerkt daar de bakkerij het al spoedig moest ontgelden en werden alle pijlen gericht op de levensmiddelenzaak en de horeca.

Uitbreiding van de horeca- en winkelruimten wisselden elkaar af, totdat zoon Harry en zijn vrouw Henny het bedrijf overnamen en 20 jaar lang de levensmiddelenzaak erbij hebben kunnen behouden. Doch het werd tijd voor specialisatie en een beslissing te nemen om met de levensmiddelen te stoppen. Van de winkel is in 1992 een multifunctionele ruimte gemaakt voor o.a. vergaderingen, koffietafels en eetzaal tijdens bruiloften. Cateringwerkzaamheden werden uitgebreid en arrangementen opgestart.

Nu anno 2008 staat er een prachtig goed onderhouden horecabedrijf, dat voldoet aan alle vestigingseisen, zoals o.a. brandbeveiliging, milieu- en geluidstechnische zaken. Tot besluit eindigen wij met een dorpse kreet: Wij bieden “kwaliteit en kwantiteit voor een redelijke prijs!

Namens Harry & Henny Boerstal en hun medewerkers.